作り方
- 1
昆布は切れ目を入れておく
- 2
まいたけはほぐし、小松菜はざく切りに、ねぎは斜め切りに、油揚げは三角に切る
- 3
鍋にお水を入れ昆布を入れたら火にかけ沸騰前に昆布を取り出す
- 4
醤油、塩入れたら野菜と油揚げを入れ火が通ってきたら最後にたらと、大根をおろしたものを入れて完成
コツ・ポイント
特になし
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昆布は切れ目を入れておく
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鍋にお水を入れ昆布を入れたら火にかけ沸騰前に昆布を取り出す
醤油、塩入れたら野菜と油揚げを入れ火が通ってきたら最後にたらと、大根をおろしたものを入れて完成
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