本日の朝 カレーつけ蕎麦

タカPPエイド
タカPPエイド @cook_40128654

ひさびさに朝カレー。
今回はカレーつけ蕎麦。
本当は朝に蕎麦は良くないのですが
H30.2/15
このレシピの生い立ち
意外にもつけ蕎麦がよかったので

本日の朝 カレーつけ蕎麦

ひさびさに朝カレー。
今回はカレーつけ蕎麦。
本当は朝に蕎麦は良くないのですが
H30.2/15
このレシピの生い立ち
意外にもつけ蕎麦がよかったので

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材料

  1. ネギ 半分
  2. きのこ 50g
  3. おろししょうが 少々
  4. ベーコン 50g
  5. 300g
  6. カレーパウダー 小さじ1.5
  7. ゴマドレッシング 25g
  8. ケチャップ 20g
  9. めんつゆ 適量
  10. 蕎麦 1人分
  11. 七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    ネギを炒める。ベーコン、きのこ、おろししょうがを炒める。

  2. 2

    水、ゴマドレッシング、ケチャップ、カレーパウダーの半分をいれて煮る。

  3. 3

    とろみがついたら残りのカレーパウダーをいれてめんつゆで味を整えて盛り付ける。
    蕎麦を茹でて完成。好みで七味唐辛子

コツ・ポイント

煮込む時間とめんつゆの量は好みで。

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