【洋食編】ひき肉のトマトカレースープ玉
フレシャスレシピ @cook_40122020
ひき肉とトマト、カレーの風味が絶妙に絡み合う複雑な味を堪能できるスープ！バケットと一緒にいただくのもおすすめ♪
このレシピの生い立ち
お湯を注ぐだけでさっと飲める、つくりおき”スープ玉”。
肌寒さを感じる季節は、身も心も温めてくれるスープが飲みたくなるもの。そんなときに備えて、手軽に作れる”スープ玉”のつくりおきをしてみませんか。
【洋食編】ひき肉のトマトカレースープ玉
ひき肉とトマト、カレーの風味が絶妙に絡み合う複雑な味を堪能できるスープ！バケットと一緒にいただくのもおすすめ♪
このレシピの生い立ち
お湯を注ぐだけでさっと飲める、つくりおき”スープ玉”。
肌寒さを感じる季節は、身も心も温めてくれるスープが飲みたくなるもの。そんなときに備えて、手軽に作れる”スープ玉”のつくりおきをしてみませんか。
作り方
- 1
【A】とにんにくをみじん切りにする。
- 2
合挽き肉に塩・こしょう・ナツメグをかける。
- 3
フレイパンにオリーブオイルとにんにくを入れて炒め、【A】と2の合挽き肉を炒める。
- 4
3にフレシャス（天然水）を加え蒸し焼きにしてから、【B】を加えて炒める。
- 5
4等分にしてラップに包む。
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コツ・ポイント
・カレー風味にすることでコクがアップします！
・水分が出ないよう、トマト缶ではなくトマトピューレを使いましょう♪
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