うちの定番！にんじん炒め
らーくすぱ @cook_40182906
人参好きなうちの野菜炒めの定番です。
このレシピの生い立ち
子どもが小さい頃食べやすいように細めに切って炒めてみました。
以来うちの定番で度々登場しています
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- 1
人参、ピーマンは細めの千切りにして、ピーマンはレンジで1分加熱しておく
- 2
フライパンに油をひいて火にかけ、人参を炒める
- 3
人参が少ししんなりしてきたら、ピーマンとコーンを入れて4〜5分炒める
- 4
顆粒コンソメを振り入れて混ぜ、塩コショウをふって味をみる
コツ・ポイント
しっかり炒めて人参があまーい！
ピーマンはレンジにかけるので食べやすいと思います
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レシピ作者
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