ほうれん草とチーズのオープンオムレツ

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蓋をして焼くことでふわふわ食感の美味しいオムレツになります☆
このレシピの生い立ち
子供にほうれん草を美味しく食べてほしくて考えました☆

ほうれん草とチーズのオープンオムレツ

蓋をして焼くことでふわふわ食感の美味しいオムレツになります☆
このレシピの生い立ち
子供にほうれん草を美味しく食べてほしくて考えました☆

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材料

4人分(20cmフライパン)
  1. 4個
  2. ほうれん草 100gぐらい
  3. ピザ用チーズ 100gぐらい
  4. バター 大さじ2
  5. 味の素 少々
  6. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    ・ボウルに卵を割りいれて溶いておく
    ・ほうれん草はみじん切りにする

  2. 2

    ボウルにほうれん草を入れて混ぜ、味の素、塩こしょうで味付けする

  3. 3

    熱したフライパンにバターを入れ、溶けたら卵を入れて軽くぐるぐる混ぜる

  4. 4

    卵の周りが固まってきたら、真ん中にチーズを乗せて蓋をして、弱火~中火で加熱する

  5. 5

    チーズが溶けたら出来上がり

コツ・ポイント

チーズの塩気があるので、塩は控えめぐらいでちょうどいいと思います。

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