大根と手羽元の煮物。

witchaura's cooksnap of when they made 大根と手羽元の煮物。.
有朱。
有朱。 @cook_40129253

ほろほろ～っとなる具材がくせになる★
このレシピの生い立ち
大根と手羽元が安かったので(●´ω｀●)

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材料

2人分
  1. 大根 約1/3
  2. 手羽元 5本
  3. 酒 大さじ3
  4. 砂糖 大さじ2. 1/2
  5. 醤油 大さじ3
  6. 水 2カップ
  7. だしの素 小さじ2
  8. 生姜 適量

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き、半月切りにし、柔らかくなるまでお湯に入れる。(30分くらい)

  2. 2

    大根が柔らかくなったら鍋に調味料を入れ、煮立たせる。

  3. 3

    煮立ったら、1で作った大根、手羽元を入れ、弱火で30分ほど煮込む。

  4. 4

    お皿に盛り付けて完成★

コツ・ポイント

大根を最初にしっかり柔らかくすることが大切★
お好みでネギを盛り付けると豪華になりますヽ(´ー`)ノ

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

有朱。
有朱。 @cook_40129253
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つくレポくださる方ありがとうございます(●´ω｀●)私の上がいるの？って言うくらいのめんどくさがり、その上料理が苦手なので片手間にできる超ずぼらご飯たちばかりです。。それゆえ、調味料などはもちろん適当。笑それでもおいしく食べられる優秀レシピたちです★★
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