ほうれん草と玉ねぎのキッシュタルトなし

北海道ソフトクリーム
北海道ソフトクリーム @cook_40279838

おしゃれな卵焼きみたいになります
このレシピの生い立ち
キッシュ大好き!
でもタルトをつけるのは大変だし、簡単に作れるようなレシピをいろいろ組み合わせて、好きな味にしました。

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1玉
  2. ほうれん草 1/2袋
  3. バター 10g
  4. チーズ 好きなだけ!
  5. 3個
  6. コンソメ 小さじ1/2
  7. 生クリーム(牛乳) 120ml
  8. 塩胡椒 わりと思いっきり
  9. パルメザンチーズ(あれば 好きなだけ
  10. ベーコン(あれば 5枚ぐらい

作り方

  1. 1

    玉ねぎを切る
    ほうれん草は4等分ぐらいに切る

  2. 2

    バターで玉ねぎを炒める
    程よくしんなりするぐらい

  3. 3

    ほうれん草を入れてさっと炒める
    しんなりしないように

  4. 4

    グラタン2つに3を分けて入れる
    チーズも織り混ぜながら入れると、中もチーズがとろーりします。

  5. 5

    卵、牛乳(生クリーム)、塩胡椒、コンソメを混ぜまる

  6. 6

    5を4に分け入れる

  7. 7

    チーズを好きなだけかけて、パルメザンチーズをかけると、よりチーズ感が出ます。

  8. 8

    180度のオーブンで20分焼きます。

コツ・ポイント

ベーコンを入れる場合は、コンソメ少なめでもしくはなしでも大丈夫だと思います。

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レシピ作者

北海道ソフトクリーム
に公開
忙しいし、料理も得意じゃないけど栄養摂りたいと思っています。筋トレやヨガをゆるくやっているので、糖質やタンパク質などをできるだけ食事から摂取したいです。めんどくさがりなので手抜きレシピを心がけてます。
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