【2作目】牛すじとたまねぎ天のおでん煮!

電気圧力鍋をフル活用!!
牛すじとたまねぎ天をおでんの素で煮て完成!!誰でも出来る超簡単料理!!(笑)
このレシピの生い立ち
2作目に作ったのは大好きな牛すじを使った料理!!
牛すじと言えば、甘辛煮orおでんの具っちゅうパターンでしょ!?
僕はどちらのパターンも大好きなんですが、今回は簡単に出来るおでんパターンで作ってみた!!
普通に美味かったから大成功!!
【2作目】牛すじとたまねぎ天のおでん煮!
電気圧力鍋をフル活用!!
牛すじとたまねぎ天をおでんの素で煮て完成!!誰でも出来る超簡単料理!!(笑)
このレシピの生い立ち
2作目に作ったのは大好きな牛すじを使った料理!!
牛すじと言えば、甘辛煮orおでんの具っちゅうパターンでしょ!?
僕はどちらのパターンも大好きなんですが、今回は簡単に出来るおでんパターンで作ってみた!!
普通に美味かったから大成功!!
作り方
- 1
今回の材料はコレ。
- 2
解凍とか下茹でとかアク抜きとか、そんなの関係ねぇー!!
何もせずに電気圧力鍋へぶち込む!! - 3
おでんの素をさらさら~っと振りかける!!
全体にサラサラと!!
この素があれば、誰でも料理の達人に!!気分は海原雄山!! - 4
おでんの素=1袋に対して水1000mlって事やったんですが、解凍してないから肉から水分出ると思って、800mlにした!!
- 5
15分加圧(肉モード)
- 6
こんな感じに!!
普通に柔らかくなったよ^^ - 7
その後はたまねぎ天を入れて、10分間煮込みモードで煮込む!!
後からたまねぎ天を入れるのは、荷崩れしない為らしい!! - 8
最後に適当な皿に盛り付けて完成!!
お好みで一味をパッパ!!
からしや生姜醤油を付けて食べるとGood!! - 9
一晩寝かせたら、味が染みて、なおGood!!
お昼の弁当に思ってタッパに入れたら、油が凝固するんで、レンチン必須だ~!! - 10
さらに具材を追加した【牛すじのおでん煮ハイパー!!】のレシピをUPしました♪→(レシピID : 20088063 )
コツ・ポイント
【牛すじ(メンブレン)解凍品】¥318(100g¥119)
【たまねぎ天 2割引き】
¥80
【おでんの素】
¥25
<合計>¥423(2皿分)
1皿分・・・¥212
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