とにかく簡単なニラともやしのナムル

とりいと
とりいと @cook_40050038

3分で出来ます(笑)
あと一品欲しいときや、余った食材を利用するだけで楽早な品ができます♪おかずにもつまみにも使えます。
このレシピの生い立ち
いつも売れ切れているモヤシがたまたま売っていて購入。足が速いので2日で使い切るために洗い物少なくごま油も少量で脂っこくない簡単な一品を。普通に家にある食材と調味料で。

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材料

2人分
  1. もやし ひとつかみ(約1/2袋)
  2. にら 5〜6本
  3. ダシダ 小さじ1
  4. 胡椒(ブラックペッパー使用ですがお好みで) ミル3回
  5. ごま たらっと。(ティースプーン2~小さじ1/2

作り方

  1. 1

    モヤシとニラを洗って、ニラは4~5㎝にカット

  2. 2

    レンジでチン!
    葉野菜茹でモードや
    500wで1~1分30秒
    レンジにより調整してください。

  3. 3

    温かいうちに2と調味料混ぜます。そのままでもOKですが
    冷蔵庫で冷やして馴染ませるのがおすすめです。
     
    完成♪

コツ・ポイント

茹でても電子レンジもどちらもできます。
お湯でもレンジでも茹で過ぎは注意!

先にこれを作って冷やす間に他の料理を作るといいですね。

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レシピ作者

とりいと
とりいと @cook_40050038
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