暑い夏にピッタリ！そうめん ごまだれ！
ドロシー✩ @cook_40084887
暑い夏にはそうめんが美味しい！
でも、飽きちゃう･･･
そんな時にいかがですか？
変り種、そうめんのごまだれです！
このレシピの生い立ち
祖母に教わったタレ。
暑い夏にはこの甘さと、生姜が美味しい！
暑い夏にピッタリ！そうめん ごまだれ！
暑い夏にはそうめんが美味しい！
でも、飽きちゃう･･･
そんな時にいかがですか？
変り種、そうめんのごまだれです！
このレシピの生い立ち
祖母に教わったタレ。
暑い夏にはこの甘さと、生姜が美味しい！
作り方
- 1
ごま(大5)はすり鉢ですっておきます
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- 2
生姜、ひとかけはすりおろします
-
- 3
ごまの中に砂糖(大3)をいれ混ぜる
-
- 4
混ざったら生姜、醤油(大3)も入れて混ぜる
-
- 5
かなりとろみ？があります。サラサラしてはいません
-
- 6
食べる時には、氷水に素麺をくぐらせて食べます。
夏にはぴったり！ -
- 7
食べる時には、めんつゆの時の様に全部つけてしまわず、下半分くらいにタレをつけてたべます
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コツ・ポイント
すべて混ざればOKです。
甘めなので、砂糖の量はお好みで加減してください
そうめんをタレにすべてつけると味が濃くなるので、半分くらいまでつけて食べるのがポイントです
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