ヘルシー美味♪白滝ミンチの油揚げ巾着＊
シェルファ @cook_40128374
優しい出汁の味が口の中にジュワッと染み出できます☆ヘルシーだけど、ボリューム満点！しかも調理簡単♪
このレシピの生い立ち
しらたきご飯用に刻んだ白滝が余っていたので、鳥ミンチと合わせて巾着にしたら、肉好きの彼も美味しいと喜んでくれました☆
ヘルシー美味♪白滝ミンチの油揚げ巾着＊
優しい出汁の味が口の中にジュワッと染み出できます☆ヘルシーだけど、ボリューム満点！しかも調理簡単♪
このレシピの生い立ち
しらたきご飯用に刻んだ白滝が余っていたので、鳥ミンチと合わせて巾着にしたら、肉好きの彼も美味しいと喜んでくれました☆
作り方
- 1
白滝は下茹でして臭みをとり、みじん切りにする。人参や玉ねぎなどの野菜も細かく切る。
- 2
ボウルに鶏ひき肉、1の具を加えて混ぜ、タネを作る。
- 3
湯通しした油揚げの1編に切り込みを入れ、袋状にする。その中に2のタネを入れ、爪楊枝で閉じる。
- 4
炊飯器に、3とひたひたの水、醤油、みりん、酒、砂糖、和風だしの素を加えたらスイッチオン☆
- 5
速炊きモードで、途中様子を見ながら、良い香りがしてきたら完成♪
- 6
お皿に盛り、ネギを散らして召し上がれ☆
コツ・ポイント
炊飯器一つでできるので、とっても簡単です○
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