調理室ヨリ〜冷凍南瓜de蒸しパン☆
ふーみんbaba @cook_40070622
冷凍南瓜使用(保育園では冷凍は使いませんが)☆皮付ok！南瓜蒸しパン☆
このレシピの生い立ち
本来、保育園では冷凍は使いません。が､残業続きの息子に､昼間作って帰って来ると、テーブルから2〜3個取って食べてるので、冷凍南瓜で皮付のまま簡単に作りました♪
調理室ヨリ〜冷凍南瓜de蒸しパン☆
冷凍南瓜使用(保育園では冷凍は使いませんが)☆皮付ok！南瓜蒸しパン☆
このレシピの生い立ち
本来、保育園では冷凍は使いません。が､残業続きの息子に､昼間作って帰って来ると、テーブルから2〜3個取って食べてるので、冷凍南瓜で皮付のまま簡単に作りました♪
作り方
- 1
鍋に南瓜+砂糖を被る位の水で水がなくなる迄煮る→消火→熱いうちにマッシャーで潰す。蒸し器をたっぷりの水で点火。
- 2
ボールに粉+ベーキングパウダー+南瓜をレードルやヘラでボールを回し混ぜるサラダ油in→なめらかにする。
- 3
プリンカップにアルミカップを引きレードルで種を6〜7分目迄入れる。蒸気が上がっている蒸し器を弱火にする。
- 4
(火傷注意)濡れた布巾を引きカップを入れ濡れた布巾を被せ蓋をして強火で一気に17分〜蒸す→完成♪
- 5
パックリ割れて、美味しそう〜
コツ・ポイント
簡単☆にしちゃいました。マッシャーで潰した時、大きい皮は取り除いてね。冷凍南瓜なので砂糖を少し多目がオススメ。蒸す時は強火、長めに。花が咲いたみたい…美味しそう〜 (;゜∇゜)
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