ふろふき大根の味噌そぼろ
ＮＯＲＩＲＩＮ @cook_40023781
レンジで簡単にできるふろふき大根です。
このレシピの生い立ち
レンジで簡単にできる料理の講習会で教えてもらったメニューです。わが家流にミンチを多めにしています。
アプリでひらく作り方
- 1
大根を１㎝厚さに切り、厚めに皮をむく。味噌、酒、みりん、砂糖、しょうゆを合わせて混ぜておく。
- 2
レンジに大根を６枚ならべ、ラップをかけて500Ｗで７分加熱する
- 3
フライパンでミンチを炒めて、色がかわれば合わせておいた調味料を混ぜて、なじんだら青ネギをくわえる。
- 4
大根にかけて出来上がり！
コツ・ポイント
大根の厚さは均等に！レンジで加熱するので、枚数と時間は正確にしましょう
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