梅のへた取り
マドレーヌMaki @cook_40129940
梅づくりの最初にすることなので、一応写真を・・・。
「梅ｼジュース」レシピID : 18705934 の参考に！
このレシピの生い立ち
一応写真があったほうがわかりやすいかと思い、ＵＰしました。３歳児くらいから、とても楽しんで手伝ってくれる作業です。
梅のへた取り
梅づくりの最初にすることなので、一応写真を・・・。
「梅ｼジュース」レシピID : 18705934 の参考に！
このレシピの生い立ち
一応写真があったほうがわかりやすいかと思い、ＵＰしました。３歳児くらいから、とても楽しんで手伝ってくれる作業です。
作り方
- 1
梅を買ってきたまま、（洗わず）へた取り作業を始めます。
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- 2
爪楊枝の先を梅にあて、
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- 3
すくいあげるようにして、へたの部分を取り除きます。
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- 4
へたの周りに汚れがついているので、この下処理の後でﾎﾞｰﾙに水を張り、洗います。
コツ・ポイント
へたの部分は、水で洗う際に古歯ブラシでやさしくこするときれいになります。梅によっては、最初からへたがとれていて、その周りがちょっと茶色くなっているだけのものがあります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20092589
