たこと胡瓜のキムチ風和え物

さえたん♡
さえたん♡ @cook_40172496

やみつきになりますよ(^-^)!
このレシピの生い立ち
ある居酒屋のお通しが美味しくて真似してみました。

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材料

  1. 胡瓜 適量
  2. タコ 適量
  3. 竹輪 適量
  4. ◆醤油 大さじ2
  5. ◆ごま油 大さじ1
  6. ◆酢 大さじ2
  7. ◆だしの素 小さじ1
  8. ◆チューブのニンニク 適量
  9. 一味 適量

作り方

  1. 1

    胡瓜を食べやすい大きさにカットし、袋に入れて軽く塩でもみ、軽く洗う。タコと竹輪も食べやすい大きさにカットしておく。

  2. 2

    ◆の調味料を混ぜ合わせ、①と◆をジップロックに入れよく混ざるように揉み、最後に一味を軽く混ぜ合わせる。

  3. 3

    そのまま密封にし、冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。

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