海老と春雨の蒸し煮 クンオップウンセン
MARHABY @cook_40062614
3ステップで簡単タイ料理！やみつきになる味わいです♫
このレシピの生い立ち
お店で食べたクン オップ ウンセンが美味しくて、レシピを探し、お家の材料で作れるようにアレンジしました。
海老と春雨の蒸し煮 クンオップウンセン
3ステップで簡単タイ料理！やみつきになる味わいです♫
このレシピの生い立ち
お店で食べたクン オップ ウンセンが美味しくて、レシピを探し、お家の材料で作れるようにアレンジしました。
作り方
- 1
春雨を水につけて戻し、約40cmにカット。
ボウルに春雨と★を入れ、混ぜ合わせる。 - 2
生姜は約5mmの厚さに輪切り。豚肉はひと口大に切る。
- 3
1,2を圧力鍋に入れ、水50mlを入れ、蓋をして中火で約10分火にかける。
お皿に盛りつけパクチーをのせたら完成！
コツ・ポイント
細めの春雨を使用したほうがサラッと食べやすく、味も絡みやすいです。
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