海老とマッシュルームのニンニク炒め
いつも通りの自己満足レシピ（笑）
このレシピの生い立ち
スペインのバル的な料理です。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火でニンニク・唐辛子を炒める。
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- 2
ニンニクの香りがたったら、海老・ベーコンを加え炒める。
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- 3
マッシュルームを加え炒める。
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- 4
白ワインを振り入れてアルコールを飛ばす。
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- 5
パプリカパウダーを加え、全体に馴染ませ、塩・胡椒で味を整える。
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- 6
皿に盛り付け、イタリアンパセリを散らし、レモン汁をかけて完成。
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