コンビーフのアイリッシュ風スープ

皮つきチョコバナナ
皮つきチョコバナナ @cook_40136785

簡単にコクのあるスープが出来ます。
このレシピの生い立ち
コンビーフの賞味期限を見て焦る。

コンビーフのアイリッシュ風スープ

簡単にコクのあるスープが出来ます。
このレシピの生い立ち
コンビーフの賞味期限を見て焦る。

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材料

10皿分
  1. コンビーフ(1缶) 100g
  2. じゃがいも 2個
  3. にんじん 1本
  4. 玉ねぎ(大) 1個
  5. ピーマン 2個
  6. ハーフベーコン(無し可) 5枚
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. 1200cc
  9. ★ローリエ 2枚
  10. ★マギーブイヨン 3〜4個
  11. ★コショウ 適量
  12. タイム 大さじ1
  13. 小さじ1/7

作り方

  1. 1

    野菜を角切りにする。

  2. 2

    ベーコンをオリーブオイルで炒める。

  3. 3

    野菜を全て入れ、玉ねぎが透明になるまで炒める。

  4. 4

    適当に切ったコンビーフを崩しながら炒める。

  5. 5

    ★印を全て入れ煮る。

    *マギーブイヨンは3個で味見してから、追加を考える。

  6. 6

    塩とタイムを入れる。

  7. 7

    器によそって完成。

コツ・ポイント

特にありません。

コンソメを使うとより濃厚になります。
肉の臭みが気になる方は、分量に注意。
塩分は塩で調整。
*ローリエとタイム2つあると気にならなくなります。

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