〜何個もいける！やみつき餃子〜
史帆☆☆☆ @cook_40170477
大量のキャベツで野菜の甘みを感じられます♪
このレシピの生い立ち
妹が大の餃子好きで、キャベツも大量消費したかったので作りました(*´﹀`*)
〜何個もいける！やみつき餃子〜
大量のキャベツで野菜の甘みを感じられます♪
このレシピの生い立ち
妹が大の餃子好きで、キャベツも大量消費したかったので作りました(*´﹀`*)
作り方
- 1
①キャベツ、ニラを塩もみする。
- 2
②塩もみしたキャベツ、ニラを固く絞る。
- 3
③2つのボウルに、キャベツ･ニラを半分ずつに分け、豚ひき肉と＊をそれぞれのボウルに入れる。(お好みで青じそとにんにく)
- 4
④粘りが出るまで手でよく混ぜる。
- 5
⑤混ぜ合わせた具を丁寧に包む。
- 6
⑥フライパンに並べ、こんがりきつね色になるように焼く。
- 7
⑦我が家のタレはポン酢に七味か、青じそドレッシングです(^O^)☆
コツ・ポイント
野菜を多く食べたかったので、キャベツとニラをかなり多めに入れました。そのためまとまりずらかったので、片栗粉をいつもより多く入れています ´ω`)ﾉ
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