卵とトウモロコシの中華スープ

ゆめ♥
ゆめ♥ @cook_40129825

とっても簡単!トウモロコシが甘くて美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
トウモロコシが食べきれないので、スープにしてみました★

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材料

  1. 500~600ml
  2. トウモロコシ 1本の半分~
  3. 1個
  4. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  5. ★本だし お玉1杯分
  6. ★醤油 大さじ1
  7. 水溶き片栗粉 水大さじ2/片栗粉大さじ1
  8. いりごま お好みで

作り方

  1. 1

    トウモロコシは、茹でて実をバラバラにしておきます。

  2. 2

    鍋に水を入れてお湯を沸かします。この時に、トウモロコシも入れちゃいます!

  3. 3

    沸騰してきたら、★を入れます。

  4. 4

    溶き卵を入れます。卵が固まったら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。
    いりごまをお好みで入れて、完成!

コツ・ポイント

卵は、鍋の中をお玉でかき混ぜながら入れるとキレイにできます★

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レシピ作者

ゆめ♥
ゆめ♥ @cook_40129825
に公開
料理初心者、二児のママです(^o^)/もっと美味しいもの作れるように、がんばるぞ!作らせていただいたレシピには、つくれぽ書かせてもらってます♥(*´∇`*)レシピは、自分メモ用に記載してます。皆様からのつくれぽは、やる気の源です★Thanks!
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