グリーンアスパラとトマトのサラダ
高松産ごじまん品 @cook_40280456
高松産ごじまん品である、グリーンアスパラを使ったレシピです。簡単でおしゃれなので、おもてなし料理にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
タンパク質、カロチン、ビタミンCが豊富な、グリーンアスパラの美味しさを知って欲しくて作りました。新陳代謝促進、利尿作用、スタミナ強化、疲労回復、腎機能回復などの効果が期待されています。
グリーンアスパラとトマトのサラダ
高松産ごじまん品である、グリーンアスパラを使ったレシピです。簡単でおしゃれなので、おもてなし料理にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
タンパク質、カロチン、ビタミンCが豊富な、グリーンアスパラの美味しさを知って欲しくて作りました。新陳代謝促進、利尿作用、スタミナ強化、疲労回復、腎機能回復などの効果が期待されています。
作り方
- 1
〔下処理〕
グリーンアスパラを塩ゆでし、トマトを1cm角に切る。スモークサーモンは1cm角に切り、玉ねぎをみじん切りに。 - 2
グリーンアスパラは食べやすい長さに切り、元のアスパラのように皿に盛る。
- 3
ボールにAの材料全てと、トマトとスモークサーモンを入れて混ぜ、2のアスパラの中央にたっぷりとのせ、さらしパセリを散らす。
コツ・ポイント
スモークサーモンの代わりに生ハムも美味しくできます。お手軽なカニカマやツナでもお試しを。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20099853
