簡単♪ごぼうスティック☆

てるちゃんち♪
てるちゃんち♪ @cook_40108690

ごぼうを使った料理のレパートリーを増やしたくて…♪
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたごぼうスティックがおいしくて・・・

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材料

2人分
  1. ごぼう 1本
  2. 唐揚げ粉 大2
  3. 揚げ油(サラダ油) 適宜
  4. 黒胡椒(お好みで) 適宜

作り方

  1. 1

    ごぼうを洗ってごぼうをスティック状に切る。

  2. 2

    ビニール袋に入れて唐揚げ粉を振りかけ、もみこみ、10分置く。

  3. 3

    170度の揚げ油で3〜4分揚げる。

  4. 4

    皿に盛りつけて、好みで黒胡椒を振りかける。

コツ・ポイント

唐揚げ粉がなければ、家に余っている塩、こしょう、その他香辛料を振りかけて、片栗粉をまぶして、揚げるとGOOD☆

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てるちゃんち♪
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