揚げない酢豚小間(^0_0^)
あこベジフル @cook_40095797
リーズナブルで美味しい豚肉小間を丸めて揚げ焼きにして☆自宅にある材料と調味料で酢豚を作りました( ´∀`)
このレシピの生い立ち
酢豚を作るのは面倒くさい！を簡単に作れるように考えました。( ﾟ∀ﾟ)甘味や酸味は調整して下さい。
お肉に片栗粉がついてるので☆とろみが出ますが、とろみが足りない場合は足して下さい。きのこ類を入れれば更に旨味も増しますね("⌒∇⌒")✨
揚げない酢豚小間(^0_0^)
リーズナブルで美味しい豚肉小間を丸めて揚げ焼きにして☆自宅にある材料と調味料で酢豚を作りました( ´∀`)
このレシピの生い立ち
酢豚を作るのは面倒くさい！を簡単に作れるように考えました。( ﾟ∀ﾟ)甘味や酸味は調整して下さい。
お肉に片栗粉がついてるので☆とろみが出ますが、とろみが足りない場合は足して下さい。きのこ類を入れれば更に旨味も増しますね("⌒∇⌒")✨
作り方
- 1
豚小間を3～4㎝にカットします。■を混ぜて豚肉を10分漬け込みます。キッチンペイパーで軽く拭き、片栗粉を薄くつけます。
-
- 2
フライパンに油を2㎝位入れ、先程の豚小間ボールを揚げ焼きにします。途中、弱火にして蓋をして中まで火を通し、一旦上げます。
-
- 3
ピーマンんは好みの大きさ、人参は乱切り、玉ねぎはクシ切りにします、人参と玉ねぎはレンジで加熱して火を通します。
-
- 4
フライパンを綺麗に拭いたら、胡麻油を入れ→ピーマン→人参玉ねぎ→豚小間ボール→★タレを入れて絡めて出来上がり～✨
-
コツ・ポイント
豚小間が冷蔵庫に有ったので☆今流行りの豚小間を丸めてスピーディーに酢豚小間を作りました。野菜はレンジでチンしてしているので一気に炒めて☆タレを絡めれば時短出来ますよ(*^-^)
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