バカタレを使った玉子焼き

yasu00
yasu00 @cook_40132035

玉子焼きにバカタレの甘みが加わってとても美味しくなりました。
このレシピの生い立ち
玉子とバカタレが相性が良いので作りました。

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材料

2人分
  1. 生卵 4個
  2. ネギ 少々
  3. みりん 少々
  4. バカタレ 少々
  5. とろけるチーズ 2枚

作り方

  1. 1

    生卵を割って良くかき回します。

  2. 2

    玉子をフライパンに入れネギを入れます。半分ひっくり返す時にとろけるチーズをのせてからひっくり返します。

  3. 3

    玉子を半分ひっくり返してフライパンの空いたところに玉子を流しこみます。これを繰り返して玉子焼き完成です。

コツ・ポイント

焦げやすいのでフライパンの油は少し多めにします。

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レシピ作者

yasu00
yasu00 @cook_40132035
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新潟名物タレカツ丼専用タレ「バカタレ」愛好家!!Twitter @yasu_niigata
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