パンガシウスのふっくらアヒージョ
クック7FNN0F☆ @cook_40260087
骨無しパンガシウスでふっくらした簡単アヒージョです。
このレシピの生い立ち
しめじとパプリカを美味しく食べたかったので。
パンガシウスのふっくらアヒージョ
骨無しパンガシウスでふっくらした簡単アヒージョです。
このレシピの生い立ち
しめじとパプリカを美味しく食べたかったので。
作り方
- 1
パプリカ千切り、玉葱スライス、ニンニクスライス、しめじはほぐします。
- 2
パンガシウスは3cm位に切り、塩胡椒をしっかりします。
- 3
オリーブオイルでニンニク、玉葱、パプリカ、しめじの順に炒めます。
- 4
パンガシウスとバターを入れて火が通るまで炒めます。最後にレモンをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
パンガシウス以外の火が通ってからパンガシウスを入れましょう。
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