めちゃ簡単★大根の中華漬

o0oあやかo0o's cooksnap of when they made めちゃ簡単★大根の中華漬.
みるくっきんぐ
みるくっきんぐ @cook_40053712

ちょっとピリ辛でごま油香る中華風☆
子供用にはコツ参照下さい
レシピID : 19957496たたききゅうりのアレンジ版☆

このレシピの生い立ち
レシピID : 19957496の、たたききゅうりの大根バージョンで作ってみました☆

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材料

  1. 大根 ５cm位
  2. しょう油 大さじ２
  3. 蜂蜜 大さじ１
  4. ごま油 小さじ２
  5. 酢 大さじ１と１／２
  6. ラー油 小さじ１／２～辛さのお好みで
  7. （辛いの好きさんにはさらにたかの爪 １本、小口切り）

作り方

  1. 1

    大根は歯応えの良い様に皮を残して、お好みの形にカット

    薄めの輪切りがおススメ♪
    コツ参照ください

  2. 2

    ジップロックなどの袋に入れる

  3. 3

    ②の袋に調味料（お好みでたかの爪）を入れ、空気を入れて袋を閉じてシャカシャカ振って調味料を馴染ませてから、

  4. 4

    空気を追い出して袋を閉じ、冷蔵庫で漬ける＆冷やすだけ！

  5. 5

    沢山作る場合は、味が薄くならない様に合わせて調味料も増やしてください

コツ・ポイント

銀杏切、拍子木切、薄めの輪切りで作りました、歯応えが丁度良くて味もよく染てて一番美味しいと感じたのが輪切りでした！
色々混ぜて楽しむも良し♪お好みを見つけてください

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レシピ作者

みるくっきんぐ
みるくっきんぐ @cook_40053712
に公開
１４・11/29発売『殿堂入りレシピも大公開! クックパッドの大人気お菓子108 』本に掲載頂きました♥心から感謝れぽお返事遅れ気味でゴメンなさいね；愛込めてます♥いらして下さってありがとうございます♪2歳息子とキッチンに立てる日を夢見る主婦です簡単・時短・節約料理を創作するのが大好き簡単レシピばかりなのでぜひ作ってみてください♪カテゴリの♡マークはオリジナルカテゴリです
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