簡単！中華おこわ☆

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ちゃいろくるくる
ちゃいろくるくる @cook_40257773

ごま油香るオリジナル中華おこわです！
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです！
美味しくて何個も食べられます！

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材料

3〜4人分
  1. 白米 0.5合
  2. もち米 2.5合
  3. 鶏肉（ひき肉でもOK） 100g
  4. 人参 １本
  5. しいたけ 5個
  6. ごま油 適量
  7. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    白米・もち米を研ぎ、水を切っておく。

  2. 2

    鶏肉・人参・しいたけをみじん切りにする。※鶏肉がなければひき肉でもOK！

  3. 3

    ⑵をごま油で炒め、醤油で味付けをする。※醤油でしっかり味をつけておく！

  4. 4

    白米・もち米を⑶へ。水をひたひたに入れ、水分がなくなるまでかき混ぜていく。

  5. 5

    アルミホイルで包み、蒸し器で10-15分たてば完成！！

コツ・ポイント

白米ともち米の比率を変えるとモチモチ感が違います！是非、自分の好みを見つけてください。
水分がなくなるまで放置して待つのではなく、かき混ぜてください！焦げてしまうのでご注意を！！

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レシピ作者

ちゃいろくるくる
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