中華風♪大根のぽりぽり漬け
✳︎izumi✳︎ @cook_40093836
甘酸っぱいつけダレとピリ辛ラー油が旨っ！おつまみにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
甘辛酸っぱい味付けと、ごま油の香りが好きなので大根で漬物にしてみました。定番和以外の漬物のバリエーションに！
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむいて、一口大の乱切りにし、ジップロックに入れる。
昆布はキッチンバサミで２㎝四方に切る。 - 2
耐熱容器に★と昆布を合わせる。レンジ６００Wで１分３０秒かける。熱いうちに、大根のジップロックに入れる。
-
- 3
ごま油とお好みでラー油を加える。
調味料が少なめなので、時々上下を返したり、揉んでね♪
２、３時間〜食べられます！ -
コツ・ポイント
※ラー油はお好みの量で！好みに合わせて、とりわけた後、各々でかけても♪
リアクション
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