長芋・胡瓜・ワカメの梅酢和え

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

梅干しと酢で長芋・胡瓜・ワカメを和えて♢♢肌も綺麗!体も元気!
このレシピの生い立ち
長芋が少し残ってて胡瓜もあるので体にいい酢のものにして〜主人の体脂肪を減らしたい!

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材料

2人分
  1. 長芋 50g
  2. 胡瓜 50g
  3. ワカメ 20g
  4. 合わせ酢
  5. 小さじ2訂正
  6. 砂糖 小さじ1訂正
  7. 少々
  8. 梅干し(今回ハチミツ使用) 1個
  9. *訂正致しました。申し訳ございません

作り方

  1. 1

    ワカメは戻して粗くみじん切り
    長芋(皮付きのまま)胡瓜は2センチの千切り
    梅干しの種をとり包丁で叩く
    胡瓜は手で絞る

  2. 2

    ボールに調味料と梅干しを入れ混ぜ合わせて⑴の材料を入れる
    もう出来上がり!

コツ・ポイント

☆皮にも栄養があるのでむかずに入れました
☆ハチミツ梅干しを使用しましたが、どんな梅干しでもいいです。塩加減を調整して下さい

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レシピ作者

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210
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冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子5歳も一緒♡皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます。 金沢在住
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