簡単！夏にオススメ！ゴーヤご飯！
yucookie @cook_40128987
ゴーヤ食べたい！すぐ食べたい！最小限の材料で作る、ズボラ飯です。
このレシピの生い立ち
もともとゴーヤとツナをポン酢であえて食べるのが好きです。
ゴーヤとツナをお昼ご飯風にできないかと思いました。
玉子や白ネギを入れて炒飯風にしてもOK!
今回は10穀米で作りました♪
簡単！夏にオススメ！ゴーヤご飯！
ゴーヤ食べたい！すぐ食べたい！最小限の材料で作る、ズボラ飯です。
このレシピの生い立ち
もともとゴーヤとツナをポン酢であえて食べるのが好きです。
ゴーヤとツナをお昼ご飯風にできないかと思いました。
玉子や白ネギを入れて炒飯風にしてもOK!
今回は10穀米で作りました♪
作り方
- 1
ゴーヤを5mmくらいにきって、塩水にさらす。
- 2
ざるにあげて、ボールでツナ缶とあえる。
- 3
フライパンにニンニク(生でもチューブでも)、刻んだとうがらし、ごま油をいれ弱火で香りをだす。
- 4
さきほどのゴーヤとツナをあえたものを投入。
- 5
中火で軽く炒めたら、しょうゆ、みりんを入れさらに炒める。そしてごはんを投入(冷凍ご飯ならチン)。
- 6
火が通ったら、お皿にうつしきざみのりをのせるて完成！
コツ・ポイント
ゴーヤ食べたいって気持ちだけ。
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苦みよさらば！暑い夏にはゴーヤサラダ♪ 苦みよさらば！暑い夏にはゴーヤサラダ♪
夏になるとよくいただくゴーヤ。このサラダ苦みも気にならずシャキシャキ触感がアクセントになって美味しいよ〜。
HAPPY GIRL -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20104486
