【なんたんかんたん料理】白菜のゆかり和え
京都府 @kyotopref
健康長寿をめざした府民会議で作成した簡単な野菜レシピです。野菜一人１日350gを目指し、野菜料理をあと一皿増やしましょう
このレシピの生い立ち
きょうと健康長寿推進京都丹波地域府民会議 食環境部会(事務局：南丹保健所)で募集・編集したレシピ。詳しくはこちら→ http://www.pref.kyoto.jp/nantan/ho-kikaku/2017reshipi.html
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- 1
ハクサイはゆでて、食べやすい大きさに切る（電子レンジでチンしてもいいです☆）
- 2
水気をしぼり、ゆかり（しそふりかけ）とうすくち醤油をまぜ合わせ、和えて完成
コツ・ポイント
・このメニューでとれる一人分の野菜の量は70gです
・一人分の栄養価：エネルギー13cal 食塩相当量0.65g
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