*生クリームの濃厚プリン♪

”ひまわり”
”ひまわり” @cook_40053846

☆人気検索TOP10入り感謝☆
生クリーム入りで濃厚なプリン♪ゼラチンで固めるので簡単です(*´∇`*)
このレシピの生い立ち
生クリームが余ったので。

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材料

  1. 2個
  2. 牛乳   300cc
  3. 生クリーム  100cc
  4. ☆砂糖 50g
  5. 粉ゼラチン 10g
  6. 大さじ3

作り方

  1. 1

    ☆の材料を鍋に入れ、沸騰直前まで弱めの中火で温める。

  2. 2

    粉ゼラチンと水を合わせ、ラップしてレンジで40秒~加熱する。

  3. 3

    卵をよく混ぜる。箸で、あまり泡立てないようにしてください。

  4. 4

    1が温まったら、2のゼラチンを入れる。少し混ぜたら火を切り、3の卵を入れてよく混ぜる。

  5. 5

    全体が黄色っぽくなったら粗熱を取り、茶こしなどでこしながら容器に入れる。
    固まったら出来上がり♪

コツ・ポイント

☆粉ゼラチンが溶けきるまで加熱してください。
☆3時間~4時間くらいで固まると思います。

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