韓国風ピリ辛唐揚げ

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

しっかり味のついた唐揚げはご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
韓国風ピリ辛の唐揚げを食べたくて考えました。

韓国風ピリ辛唐揚げ

しっかり味のついた唐揚げはご飯がすすみます♪
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韓国風ピリ辛の唐揚げを食べたくて考えました。

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材料

3人分
  1. 鶏もも肉 500g
  2. にんにく 1かけ
  3. 生姜 1かけ
  4. 片栗粉 大さじ1+1/2
  5. ★醤油 大さじ2
  6. ★酒 大さじ2
  7. ★豆板醤 小さじ1/2
  8. ごま 小さじ1
  9. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  10. ★白すりごま 大さじ1
  11. ★塩 少々
  12. ★胡椒 少々
  13. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切る。
    にんにくと生姜はすりおろす。

  2. 2

    ビニール袋に揚げ油以外の材料を入れ、よくもんで冷蔵庫で2〜3時間以上おく。

  3. 3

    鍋に揚げ油を深さ2〜3cm入れて熱し、2を入れて程良い焼き色がつくまで揚げる。

  4. 4

    油をきってお皿に盛る。

コツ・ポイント

2はできれば冷蔵庫で一晩おくのがおすすめです!

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食べることが大好き!!簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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