アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはお好みの形に切ってください
アク抜きします - 2
鍋を温めてから（テフロン加工のフライパンは省略工程）1度火を止めてごま油を入れて熱したらごぼう投下
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- 3
よく炒めたほうがかあまりかたくなりません
そして水をひたひたになるまで入れます -
- 4
砂糖をこのぐらい
-
- 5
めんつゆをこのぐらい
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- 6
カレー粉をこのぐらい
入れて煮ます
-
- 7
しばらく煮たてごぼうの味をみてもの足りないようでしたら調節を
- 8
煮汁がなくなったら完成です
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コツ・ポイント
調味料はお好みで調節出来ますが
特にカレー粉は入れ過ぎないように注意してください
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