たこ焼きの具★こんにゃく煮

kocchan02
kocchan02 @cook_40090733

こんにゃくを甘辛く煮たもの。だし汁に合って美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつも実家でのたこ焼きはこのこんにゃく煮も具材の1つです。
明石焼きの出汁にも、ソースにも合います。

たこ焼きの具★こんにゃく煮

こんにゃくを甘辛く煮たもの。だし汁に合って美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつも実家でのたこ焼きはこのこんにゃく煮も具材の1つです。
明石焼きの出汁にも、ソースにも合います。

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材料

4人分
  1. こんにゃく 1袋
  2. 砂糖 大さじ1
  3. 醤油 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. 生姜(すったもの) 少々

作り方

  1. 1

    こんにゃくを1センチくらいに小さく切る

  2. 2

    鍋にこんにゃくと調味料全て入れ、汁がなくなるくらい煮る
    10分程

  3. 3

    さまして味が染みるとできあがり。

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kocchan02
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