じゃがいものマヌカ甘辛炒め

KiwiBreeze
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ホクホクのじゃがいもをマヌカと醤油のタレでコーティング。お子様のお口にも、お父さんのつまみにもピッタリな甘辛炒めです。
このレシピの生い立ち
Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第100回目は、じゃがいものマヌカ甘辛炒めをご紹介します。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 小4個
  2. サラダ油 大さじ1
  3. ガーリックシーズニング 小さじ1
  4. マヌカハニー 大さじ2
  5. たまり醤油 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    じゃがいもを一口大に切り、シリコンスチーマーに入れてレンジで2分加熱する。(耐熱皿にラップで代用できます)

  2. 2

    サラダ油を熱した鍋に移し、ガーリックシーズニングを振りかけて油が回るまで炒める。

  3. 3

    じゃがいもに火が通ったらマヌカハニーとたまり醤油を加え、全体に絡み水分がなくなるまで炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

たまり醤油がなければ普通の醤油で代用出来ますが、濃厚なたまり醤油がおススメです。

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レシピ作者

KiwiBreeze
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に公開
Kiwi Breezeは、ニュージーランドの料理、ワイン、カクテルの作り方などを公開いたします。http://kiwibreeze.jp/
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