じゃがいものマヌカ甘辛炒め

KiwiBreeze @kiwibreeze
ホクホクのじゃがいもをマヌカと醤油のタレでコーティング。お子様のお口にも、お父さんのつまみにもピッタリな甘辛炒めです。
このレシピの生い立ち
Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第100回目は、じゃがいものマヌカ甘辛炒めをご紹介します。
作り方
- 1
じゃがいもを一口大に切り、シリコンスチーマーに入れてレンジで2分加熱する。(耐熱皿にラップで代用できます)
- 2
サラダ油を熱した鍋に移し、ガーリックシーズニングを振りかけて油が回るまで炒める。
- 3
じゃがいもに火が通ったらマヌカハニーとたまり醤油を加え、全体に絡み水分がなくなるまで炒めたら出来上がり。
コツ・ポイント
たまり醤油がなければ普通の醤油で代用出来ますが、濃厚なたまり醤油がおススメです。
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