夏味♡摘果メロンのにんにく醤油漬け

*ともさきめい*
*ともさきめい* @cook_40053549

摘果メロンのコリコリ感に、にんにく醤油が
やみつきになりますよ!(´▽`)ノ

このレシピの生い立ち
摘果メロンを手に入れたのでレシピを増やしてます

夏味♡摘果メロンのにんにく醤油漬け

摘果メロンのコリコリ感に、にんにく醤油が
やみつきになりますよ!(´▽`)ノ

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材料

  1. 摘果メロン 300g
  2. ☆醤油 大1
  3. ☆酢 大1
  4. 鶏ガラスープの素 小1
  5. ごま 小1
  6. おろしにんにく 小1~
  7. ☆パルスィート(砂糖) 小1/2(大1/2)
  8. ☆赤唐辛子(お好みで) 1本
  9. 白いりごま 適量

作り方

  1. 1

    摘果メロンは、皮をむいて、ヘタをとり、半分に切り、5mm幅くし切りにして☆と一緒にタッパーに入れる

  2. 2

    赤唐辛子→小口切り。蓋をして30回くらいふり、そのまま半日~おいて、お好きな味になるまで漬けるだけ

コツ・ポイント

おろしにんにくの量は、お好みで調整して下さい。タッパーに入れてふることで、味が入りやすくなります。種は取らないでね

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