青トマトと豚ひき肉のチャーハン

かるろさん
かるろさん @cook_40246410

青トマトの酸味が意外にマッチします。

このレシピの生い立ち
青トマトを消費したくて…

青トマトと豚ひき肉のチャーハン

青トマトの酸味が意外にマッチします。

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材料

  1. ご飯 適量
  2. 2個
  3. 青トマト 中サイズ1個
  4. 豚ひき肉 適量
  5. だしの素 大さじ1
  6. 塩胡椒 適量
  7. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    豚ひき肉と小さめにキューブカットしたトマトを炒める。

  2. 2

    ひき肉に火が通ったら、だしの素と醤油をいれ、ご飯と炒める。

  3. 3

    ご飯をフライパンの端に寄せ、スクランブルエッグをつくる。軽く火が通ったら、ご飯と混ぜ合わせ、塩胡椒で味を整える。

  4. 4

    完成!

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