作り方
- 1
ホッケを焼く。骨をとるための「焼き」なので、5分程度で終えてください。
- 2
骨をびーっと取る。
- 3
マヨネーズをびーっとかける。その後、一味をふりかける。
- 4
再び焼く。マヨネーズの香りがしてきたらそこから30秒ほどまって完成♪
コツ・ポイント
マヨネーズはホッケの塩分を考えて少なめにしましょう。
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コッテリが好きでガッツリ食べたい時に是非！写真のお肉はツヤが見えないけど、実際はコッテリです。生野菜も沢山食べてね〜
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