爽やか★スモークサーモンのマリネサラダ

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

人気のあるスモークサーモンのマリネ!爽やかにレモンとハーブで仕上げました☆簡単です

このレシピの生い立ち
スモークサーモンのサラダが食べたくて作りました。

爽やか★スモークサーモンのマリネサラダ

人気のあるスモークサーモンのマリネ!爽やかにレモンとハーブで仕上げました☆簡単です

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スモークサーモンのサラダが食べたくて作りました。

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材料

2人分
  1. スモークサーモン 1パック
  2. 玉ねぎ 50g
  3. ミニトマト 4個
  4. チァービル 1/2パック・小
  5. *パセリでも代用出来ます。パセリの場合は少量で
  6. ドレッシング
  7. 白ワインビネガー(または酢) 小さじ1.1/2
  8. レモン 小さじ1
  9. 砂糖 小さじ1
  10. ハーブミックス 小さじ1/5
  11. 塩(味を見て足します) ひとつまみ
  12. 粗挽き黒コショウ 多めに
  13. オリーブオイル 大さじ1.1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにして水にさらす(時間はお好みで)
    トマトは1センチ角に切る
    チァービルは粗く切る
    サーモンは1/3に切る

  2. 2

    ボールにオリーブオイル以外の調味料を入れよく混ぜる
    オリーブオイルを入れ混ぜ合わせる
    *味をみて砂糖は好みで増やします

  3. 3

    ⑵に玉ねぎ・トマトを入れ混ぜ合わせる
    サーモンも入れ優しく混ぜる

    チァービルを仕上げ用に少し残して入れる

  4. 4

    お皿に盛り付け、ボールに残ったドレッシングをかける

    残りのチァービルをのせて完成☆

  5. 5

    usaco66さん・さっちん☆キッチンさん・むぐるさんからつくレポありがとうございます。素敵なお正月を!感謝♡

コツ・ポイント

・レモン汁で程よい酸味で爽やかなマリネに仕上がります
・スモークサーモンに少しのハーブで旨味が増します

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お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210
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冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子5歳も一緒♡クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を玄関・台所や部屋に飾り癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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