残ったご飯で白玉だんご風

あさくらしなも's cooksnap of when they made 残ったご飯で白玉だんご風.
☆まるゆこ☆'s cooksnap of when they made 残ったご飯で白玉だんご風.
☆まるゆこ☆'s cooksnap of when they made 残ったご飯で白玉だんご風.
tommy 0304
tommy 0304 @cook_40050770

白玉大好きだけど粉けっこう高い。。なのでご飯で白玉風に作っちゃおう☆2013/8/17話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
白玉粉って意外に高くないですか？片栗粉はもちっとさせてくれるのでご飯とあわせて白玉っぽくなるのでは？と思い。。。もちっと食感できました！

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材料

1人分
  1. ご飯 100g
  2. 片栗粉 大さじ1
  3. 砂糖 大さじ1/2〜

作り方

  1. 1

    ご飯をレンチン（500Wで40秒〜）で温める。温まったらすぐに片栗粉、砂糖を入れご飯粒をなくすようにモミもみ。

  2. 2

    粒がなくなったら丸めて沸騰させたお湯に3分程茹でる。

  3. 3

    ざるにあげ氷水で冷やす。水気をきってお皿に盛りきなこ砂糖をふって出来上がり！

コツ・ポイント

粒つぶを残してもまたそれはそれで美味しいんですが残したくない方は冷ごはんにお水を少し入れ綿棒で潰す、少しレンチンして潰す→冷めたら少しレンチンで熱くしてから粉類をいれる！
ジップロックなどの頑丈な袋に入れて綿棒で潰すのが一番おすすめです＊

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レシピ作者

tommy 0304
tommy 0304 @cook_40050770
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大阪在住。主人、10歳7歳4人暮らし♡皆様の素敵なレシピをお借りして毎日楽しみながら料理してます〜！インスタグラム始めましたhttps://instagram.com/tommy03.04/『マーガリンしらすご飯の会』『酵母の会 No.81』『関西倶楽部　No.58』『東海連合No.57』
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