ういろう風白玉
Rosemary Corner @cook_40016875
ゆであずきの甘さだけで作る、もちもちできたてういろう風白玉です。
このレシピの生い立ち
井村屋のゆであずきモニターに当選したので、考えました！
缶切りがなくて慌てました。
井村屋さん。缶切り不要の「パッ缶」にしてくださいませ！
アプリでひらく作り方
- 1
材料を全てボウルに入れへらでよく混ぜます。
-
- 2
カップに入れ約10分蒸します（私はスチームオーブンを利用しました）。
-
- 3
器に盛り、ゆであずき（分量外）を添えてお好みの甘さにして召し上がれ！
-
コツ・ポイント
よーく混ぜることだけです！
硬めに蒸し上げて冷やすと更にういろうっぽくなります。
冬は温かいまま、夏は冷やしてどうぞ。
リアクション
レシピ作者
毎日忙しくしている会社員ですが、休日に早起きしてお菓子やパンを作っています。手作りの｢こねこね、まぜまぜ｣の過程、家の中に漂う香りが好きです。皆さんの工夫に学びたいと思います。
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