デコ用に♡カップケーキ ベーシック
kiacake @cook_40052538
トランスファットフリーのショートニングを使用した乳製品不使用のカップケーキ
(覚え書き的なものです。)
このレシピの生い立ち
デコ用に焼きあがりのあと凹まなく
軽い食感のカップケーキ
が作りたかったから♪
デコ用に♡カップケーキ ベーシック
トランスファットフリーのショートニングを使用した乳製品不使用のカップケーキ
(覚え書き的なものです。)
このレシピの生い立ち
デコ用に焼きあがりのあと凹まなく
軽い食感のカップケーキ
が作りたかったから♪
作り方
- 1
粉糖と、ショートニングをよく混ぜる
- 2
卵を一つずつ入れよく混ぜる
- 3
なめらかに混ざったら、ふるった粉類を加えまぜる
- 4
カップの7〜8分目まで入れ
(けっこうふくらみます)180度で30分くらい焼く
- 5
焼きあがったら
そっと型からはずし
冷ます。 - 6
※プリンカップ＋紙でやくと
こんな感じ -
- 7
※20×20 のトレーで焼くとこんな感じ
-
- 8
※ミニカップ
-
- 9
※半端の一つを割ったもの
-
コツ・ポイント
卵は一つずついれ
なめらかになるまで乳化させること
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