スーパーで見つけたら即買!ブリカマ塩焼き

能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ) @yumi_kakishima
大きなブリカマは高いけど、小ぶりのブリカマは結構安い!
塩して焼くだけで脂がのって美味しい焼き魚になります
このレシピの生い立ち
魚屋でこぶりなブリカマが安く売ってたので、塩焼きにしました。やっぱりこれが一番です!
スーパーで見つけたら即買!ブリカマ塩焼き
大きなブリカマは高いけど、小ぶりのブリカマは結構安い!
塩して焼くだけで脂がのって美味しい焼き魚になります
このレシピの生い立ち
魚屋でこぶりなブリカマが安く売ってたので、塩焼きにしました。やっぱりこれが一番です!
作り方
- 1
ブリカマをサッと洗い、水気を切りバットにのせる
- 2
塩を少しキツめにする
- 3
魚焼き機で約8分焼く。焼き具合を見ながら焼けてなかったら追加して焼く
- 4
【人気ランキング】
「ぶりかま」の人気検索でトップ10入り!2017/1/19
コツ・ポイント
塩は少しキツめにするといいですよ
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