海苔とベーコンの炊き込みご飯#家事ヤロウ

❊プゥ❊
❊プゥ❊ @cook_40129075

海苔の香り豊かな炊き込みご飯です。
余ったり湿気た海苔の消費にも♬

このレシピの生い立ち
テレビを見た娘にせがまれて‥( ˙꒳˙ `;
薄味の我が家に合わせて白だしの分量を変更しています。

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材料

2合分
  1. 2合
  2. ★酒 大さじ1
  3. ★醤油 大さじ1
  4. ★白だし(コツ参照) 大さじ1~3
  5. コンソメ顆粒(キューブ) 5g(1個)
  6. バター 15g
  7. ベーコン 100g
  8. 焼き海苔(全型) 3枚
  9. 適量

作り方

  1. 1

    洗った米を炊飯釜に入れる(水はまだ入れません)

  2. 2

    ★の調味料
    (酒大さじ1・醤油大さじ1・白だし大さじ1~3)を入れる

  3. 3

    ※白だしはメーカーにより塩分が違ったり、好みもあるので何とも言えませんが…私は白だし大さじ1で作ってます

  4. 4

    水を2合の目盛りまで入れる

  5. 5

    コンソメを入れ‥

  6. 6

    バターを入れます
    (15g→大さじ1強です)

  7. 7

    ベーコンを入れ…

  8. 8

    最後に海苔を入れて炊き込みモードで炊飯☆
    (海苔は四隅が濡れる程度でOK。少々不安ですが燃えたりしませんw大丈夫)

  9. 9

    炊き上がったらよく混ぜて完成☆

  10. 10

    おにぎりにしても◎

  11. 11

    こちらもオススメ!!家事ヤロウレシピ『明太バター餅』レシピID6267771

  12. 12

    この炊き込みご飯も美味しいですよ~『ポン酢で旨い!!ツナと舞茸の炊き込みご飯』レシピID19681243

コツ・ポイント

本来、白だしは大さじ3でしたが、私は濃く感じたので
薄味が好みの方は大さじ1
濃い味好みの方は大さじ3‥と幅をもたせました

海苔(全型)のサイズは19cm×21cmです

時間があれば20分~30分ほど吸水させてから炊くと良いです

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