ご飯ドーナツ

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もちもちドーナツができます。
このレシピの生い立ち
冷やご飯がたくさんあったので作りました。

ご飯ドーナツ

もちもちドーナツができます。
このレシピの生い立ち
冷やご飯がたくさんあったので作りました。

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材料

  1. ご飯 70g
  2. 小麦粉 130g
  3. ベーキングパウダー 小1と1/4
  4. 砂糖 40g
  5. 1個
  6. 牛乳 大6

作り方

  1. 1

    ご飯と牛乳大さじ2を厚手のビニール袋に入れ米粒がなくなるように潰し混ぜます。(ご飯が冷たいときは温めてから)

  2. 2

    残りの牛乳も少しずつ加え液状になるように混ぜます。

  3. 3

    他の材料も全て袋に入れ袋ごと手で揉むように混ぜます。
    オーブンは180度に予熱します。

  4. 4

    クッキングシートを敷いた鉄板に形を整えてのせ、180度に温まったオーブンで15分位焼いて完成です。

コツ・ポイント

厚手のビニール袋を使うことをオススメします(破れると面倒なので)。
ココアパウダー小7を混ぜるときに入れるとココア味のドーナツが、きなこ大3を入れるときなこ味のドーナツができます。
焼いている途中で様子を見て形を整えるときれいにできます。

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