牛こまと玉ねぎのオイスターソース

ｋａｍｉｙａｍａ's cooksnap of when they made 牛こまと玉ねぎのオイスターソース.
ｋａｍｉｙａｍａ's cooksnap of when they made 牛こまと玉ねぎのオイスターソース.
ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

なめたけ活用でコクうま。油を出してくれる。
このレシピの生い立ち
手作りなめたけが最後だったので牛肉と合わせました。輸入の安いお肉も美味しくなります。

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材料

２人分
  1. 牛肉こま 250g
  2. 玉ねぎ 半分
  3. 自家製なめたけ 大さじ2
  4. オイスターソース 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1弱

作り方

  1. 1

    玉ねぎは好きな大きさにカットします。

  2. 2

    フライパンに牛肉こまを軽く炒めます

  3. 3

    途中で玉ねぎを加え炒めていきます

  4. 4

    自家製えのきを加えます。ない方は生姜千切りとなめたけ写真より少なめに

  5. 5

    オイスターソース、醤油を加え味を見てください。汁気飛ばして完成です。

コツ・ポイント

市販のなめたけでも大丈夫。

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664
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最近ではダイエット、健康レシピ、旬の野菜レシピなどに興味あり。
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