給料日前の海鮮丼

としきん
としきん @cook_40039237

お刺身じゃなくてコンニャク・・・涙なしでは語れない給料日前の海鮮丼。お金はないけど根性でホンモノに近づけました。

このレシピの生い立ち
いかんせん(海鮮)お金がなかった。

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材料

1人分
  1. コンニャク(赤) 3切
  2. コンニャク(白) 3切
  3. カニカマ 3本
  4. ごはん 1膳
  5. ★しょうゆ 小さじ1
  6. ★みりん 小さじ1/2
  7. ★お酒 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    コンニャクをお刺身に似せて切る。赤はマグロ、白はイカの気分で。

  2. 2

    ★の調味料を合わせてつけダレを作る。

  3. 3

    器にごはんを盛り、コンニャクとカニカマをのせる。

  4. 4

    つけダレをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

コンニャクをいかにお刺身らしく切るかがポイント。カニカマも本物に近いリアルなものを選びましょう。給料日前とは言え少しだけリッチな気分が味わえます。

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レシピ作者

としきん
としきん @cook_40039237
に公開
京都で妻と息子と3人暮らし。それはもう、信じられないくらいノー天気なアラフィフ料理男子です♪休日には家族に料理を振る舞うが、家族の評価は賛否両論・・・当たりかハズレ、ホームランか三振かどちらかなのだ!まさに料理界のボーアと呼ばれている(?)ボクのキッチン。よかったらお付き合い下さいね♪カッキ~ン!!!
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