ノンオイルフライヤーを使ったヘルシー唐揚

まついちかず
まついちかず @cook_40128050

こってり濃厚だけど、油少なめでヘルシーなから揚げのレシピです。
このレシピの生い立ち
ノンオイルフライヤーを使って美味しく簡単に作れるから揚げのレシピを考えました。

ノンオイルフライヤーを使ったヘルシー唐揚

こってり濃厚だけど、油少なめでヘルシーなから揚げのレシピです。
このレシピの生い立ち
ノンオイルフライヤーを使って美味しく簡単に作れるから揚げのレシピを考えました。

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材料

10人分
  1. ごま 大さじ1杯
  2. ●醤油 大さじ8杯
  3. ●はちみつ 大さじ6杯
  4. コチュジャン 大さじ1杯
  5. コンソメスープの素 大さじ1杯
  6. ニンニク 6片
  7. ショウガ 1/2個
  8. 鶏もも肉 3kg

作り方

  1. 1

    ●の調味料を皿で混ぜ合わせる

  2. 2

    (1)のタレとすり下ろしたニンニク、ショウガを混ぜ合わせる。

  3. 3

    食べやすい大きさにカットした鶏もも肉を加え、15分ほど漬け込む。

  4. 4

    鶏もも肉を片栗粉でまぶす。

  5. 5

    ノンオイルフライヤーで調理する。

コツ・ポイント

はちみつとニンニク多めにする方が美味しい。
片栗粉をまぶした時、もし粉っぽければスプレー油をかければ良い。

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