えのきとブロッコリーのヘルシーサラダ
あゆりち @cook_40208925
ダイエットにもぴったりのヘルシーなサラダ。大根おろしで旬の味を楽しめます。食物繊維たっぷりです。
このレシピの生い立ち
ダイエット時によく作ったサラダ。痩せる為には、食生活のスタイルそのものを変える事。10kg痩せる為に考案したレシピのひとつです。
えのきとブロッコリーのヘルシーサラダ
ダイエットにもぴったりのヘルシーなサラダ。大根おろしで旬の味を楽しめます。食物繊維たっぷりです。
このレシピの生い立ち
ダイエット時によく作ったサラダ。痩せる為には、食生活のスタイルそのものを変える事。10kg痩せる為に考案したレシピのひとつです。
作り方
- 1
ブロッコリーとえのきを茹でる。
沸騰したお湯に、一緒に入れて30秒〜1分ほどお好みで。 - 2
大根おろしを作る。
- 3
茹でた野菜と大根おろしを混ぜ合わせ、醤油やお好みのドレッシング、ポン酢などをかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
大根は、葉のついた方に近い方が辛みが弱くなります。辛い大根おろしを作りたい時は、先端部分を使います。ポン酢を使うとサッパリして美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20119095
